Escuela Profesional de Administración en Turismo, Hotelería y Gastronomía

DURACIÓN DE ESTUDIOS:

• 10 Semestres Académicos (5 años)

GRADOS Y TÍTULOS

• Grado Académico: Bachiller en Administración en Turismo, Hotelería y Gastronomía.
• Título Profesional: Licenciado en Administración en Turismo, Hotelería y Gastronomía

SEDES

• Juliaca
• Puno

PERFIL DEL INGRESANTE

El ingresante a la Escuela Profesional de la Administración en Turismo, Hotelería y Gastronomía, debe reunir las siguientes características:

• Demostrar una vocación o afecto hacia la profesión y de servicio.
• Desarrollar competencias comunicativas y pensamiento lógico con creatividad e iniciativa hacia las tareas con capacidades de liderazgo, toma de decisiones.
• Disposición y compromiso de superación permanente dentro del marco del respeto y práctica de valores a los demás y las normas de convivencia.
• Asumir con amor, paciencia y perseverancia sus estudios universitarios y acciones de investigación.
• Ética y valores necesarios para ser estudiante de la Escuela
• Comprometerse a conservar y preservar la sociabilidad, actitud de comunicación e interés por el trabajo en equipo.
• Posee conocimientos de cultura general y del contexto regional, nacional y mundial, actual y asumir responsabilidades como estudiante universitario.
• Sea sensible ante la problemática social de su entorno y proactivo en búsqueda de alternativas de solución.

PERFIL DEL EGRESADO

El perfil de egresado obedece a las necesidades e intereses del mercado ocupacional y grupos de interés y las exigencias de la sociedad del conocimiento, la ciencia y la tecnología. El egresado de la escuela Profesional de Administración en Turismo, Hotelería y Gastronomía como perfil es:

• Realiza investigaciones de mercado y contribuirá a la conservación y uso del patrimonio turístico que garantice la sostenibilidad de la actividad turística.
• Gestiona empresas turísticas y desarrolla emprendimientos para organizaciones públicas, privadas u ONG en el ámbito nacional e internacional.
• Ejerce la consultoría privada en turismo a través de un pleno dominio de las características y la metodología requerida para ofrecer servicios competitivos en el mercado.
• Desarrolla la promoción y el marketing turístico con un conocimiento pleno del mercado nacional e internacional.
• Gestiona proyectos turísticos culturales sobre la base del conocimiento para el uso y la conservación del patrimonio cultural.
• Administra proyectos y empresas de turismo de naturaleza con énfasis en los de ecoturismo y turismo de aventura.
• Diseña planes estratégicos, tácticos y operativos de corto mediano plazo para la industria hotelera, contribuyendo al desarrollo sostenible del país.
• Utiliza las herramientas contables, administrativas y tecnológicas para evaluar la factibilidad de proyectos hoteleros que se adapten a los objetivos de la organización del entorno económico, social y ambiental.

CAMPO OCUPACIONAL

Los profesionales de la Escuela Profesional de administración en Turismo, Hotelería y Gastronomía,  están capacitados para desempeñarse en la gerencia y administración en los diferentes niveles de las instituciones y empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas, tanto en el sector público, como privado de manera específica. Así como ejercer la profesión de manera independiente realizando asesorías, consultorías y generando oportunidades financieras, agencias administradoras de viajes y servicios, agencias de publicidad y mercadeo, en medios de comunicación, a favor de la sociedad y grupos de interés. Entidades Públicas:

• Ministerios del estado.
• Experto en Proyectos Hoteleros, Turísticos y de establecimientos de comida y bebidas.
• Gobiernos regionales.
• Municipalidad provincial y distrital.
• Organismos públicos de órganos descentralizados de la administración pública.

Entidades privadas:

• Empresas comerciales, servicios e industriales.
• Micro empresas, pequeñas, medianas y grandes.
• ONGs organismos no gubernamentales.
• Otros sectores comprometidos.

Ejercicio independiente de la profesión

• Gerente de hoteles y restaurantes.
• Alto funcionario en el área turística.
• Administrador de servicios turísticos de categoría.
• Investigador: diagnóstico y planes de desarrollo.
• Docente; ejerciendo   docencia universitaria y de nivel tecnológico.

PLAN DE ESTUDIOS